迪拜未来加速器：水培农场改变迪拜沙漠无田状况
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    迪拜是被半个沙漠包围的城市，根本无田可种。人们去超市购买有机菜或者偶尔去郊区买农家自种的菜是一种解决方法，但价格，交通和菜品质量不透明仍然是不少白领的担忧。在迪拜未来加速器展厅，TED×Beijing上带领大家参观了水培农场，农业科技企业Alesca Life（爱勒康）的创始人小田刚。

    比传统农业节水95%，无化学添加，无农药，无转基因——国内不少高端企业和餐饮机构都积极响应健康环保的理念，梅赛德斯奔驰、香格里拉酒店、盖茨基金会等纷纷为Alesca Life的理念叫好。

    Alesca Life在网站上写道：“我们的梦想让都市每个人都有一个智能室内蔬菜种植箱，随时随地享有最新鲜，最健康，最干净的蔬菜”。

    Alesca Life集装箱农场的原理是采用水培法，利用轨道和部件搭建出的高密度蔬果培育垂直农场，并采用自行研发的软件系统进行APP数据化管理植物生长和集装箱温湿控制。不过小田刚的梦想可不是种菜卖技术，而是通过现代科技成为农业的服务提供商，为不同消费群体提供易打理的安全菜苗在寸土寸金的城市里，利用便宜的地下空间，根据餐饮企业的需求提供不同时期的菜苗，迅速成批收割，大大减轻了餐厅对鲜蔬采购的困扰；为注重食品安全的家庭提供放心菜；长远来看，让城市农业进入百姓之家。

    这种水培农场科技发展，充分利用资源，更好的让人们吃上健康新鲜的蔬菜。来源：卫茜妮
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