第三届中国大连国际葡萄酒美食节7月18日星海举行

   浪漫的夏日，浪漫的海边，浪漫的红酒醇香……一同倾注高脚杯中，融合晃动，香气升腾出的是浪漫的大连节日。7月18日至7月20日，这个浪漫的城市节庆——第三届中国大连国际葡萄酒美食节就将在星海湾畔如期举行。来自世界各国名酒庄的醇正葡萄酒香将一起飘至大连，一同碰杯，一并演绎专为浪漫与时尚酿造的葡萄酒文化。

    专业经贸展会、世界葡萄酒庄庄主论坛、首届布鲁塞尔国际评酒会世界3S葡萄酒大赛、法国1855列级庄名酒品鉴会、多场次多产区酒商推介会……从这些活动内容就可看出，走入第三个年头的中国大连国际葡萄酒美食节愈加呈现着它的专业性和影响力。作为东北地区葡萄酒业界惟一的高品质展会，就如大连市旅游局副局长王力武在接受记者采访时所言，葡萄酒美食节已经在促进大连地区葡萄酒贸易、加强与世界文化交流上发挥它的效力。而如今，葡萄酒美食节的举办，将会更多的彰显中国城市中的产业地位，并在打造大连世界葡萄酒贸易集散地上起到积极的推进作用。

    彰显中国城市中的产业地位

    国际葡萄酒及烈酒研究机构发布的报告有这样的显示：到2015年，中国葡萄酒年销售12亿瓶，以平均每瓶50元计算，销售将过600亿元。数字透出的，是中国葡萄酒市场强劲发展力，而在这股涌动的葡萄酒消费热潮中，大连市场表现的很是抢眼，已是跻身于全国城市葡萄酒消费前十位。

    “大连人对于葡萄酒消费有着很高的接受度，形成了一批的收藏爱好者。”王力武表示，葡萄酒产业在大连发展得特别快，出现了数十家的红酒会所，在商务宴会活动中成为主流。不仅如些，大连还形成了老虎滩渔人码头、民主广场经典生活、万达华府等葡萄酒销售、消费的集居区。一些葡萄酒酒庄项目也在规划发展中，这些均形成了良好的市场消费生态，为大连市举办葡萄酒节奠定良好的市场基础，“而举办葡萄酒节这样热门高端的城市活动，会在中国城市中彰显一定的产业地位，而依托大连港口城市等优势条件，大连有意打造葡萄酒贸易集散地，节日的举办，在吸引世界目光同时，自是为产业优化发展奠定基础”。

    与大连旅游客源地形成完美契合

    “长期以来，大连入境游游客都是以日、韩、俄罗斯客人为主，而葡萄酒美食节的举办，将提升我市在其他客源地影响力”，在王力武看来，无论是以法国、意大利、西班牙等为主的葡萄酒酿造的“旧世界”，还是以美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚为主的新兴葡萄酒酿造国家，节庆活动所带来的商务客对接的正是目前有意开拓的入境游客源地。

    就如去年参加葡萄酒美食节的法国波尔多一位展商所言，到来之后，发现大连给他们了一个意外：浪漫的城市特点，港口贸易的繁荣，世界时尚信息的汇聚……这些与葡萄酒气质有着美妙的对接。完美的契合自然加深了大连与欧洲、北美、南美等旅游客源地的联系。王力武表示，葡萄酒美食节使得大连旅游文化有了与更多国家对接的机会，像本届葡萄酒美食节就会有来自中国、法国、意大利、西班牙、葡萄牙、美国、德国、澳大利亚、匈牙利、南非、智利、阿根廷、加拿大、新西兰、乌克兰等全球15个国家和地区的参会者，大连旅游城市好的形象会借着他们，借着葡萄酒的醇香传至更远。葡萄酒的消费一定程度与夜经济密不可分，就如王力武所说，在大连，葡萄酒消费拥有广泛的人群，节庆文化品牌将会带动高端旅游休闲经济和夜经济发展，比如许多会所、销售商还会相应的进行一些私人的品鉴会以及一些相关的休闲商务活动。

    专业性国际性追求同时 提供更多大众参节机会

    谈及今年的葡萄酒美食节活动本身，王力武告诉记者，迎来第三个年头，葡萄酒美食节在专业性、国际性有了更高层次的追求，而与此同时，也为市民参与其中提供了许多机会，“我们希望打造出的既是一个产业高地性平台，也是一个面向市民的文化传播和培养”。

    为突出专业性，本届葡萄酒美食节邀请了近千位世界知名葡萄酒界大师和专业人士，像举办的“首届比利时布鲁塞尔国际评酒会世界3S葡萄酒大赛”也是首次落户中国北方，“世界葡萄酒庄庄主论坛”邀请的均是曾经在布鲁塞尔国际葡萄酒暨烈酒大奖赛上获得大金牌和金牌奖项的酒庄庄主及业内高端人士，在中国的大连共同探讨葡萄酒市场热点问题；从国际性角度看，节日期间，会有境外15个国家和地区业内人士参会，有近300家参展商、400余家酒庄、上万余款葡萄酒亮相展会。同时各国的展商还会在节庆期间举办自己的推介会、品鉴会。

    创新办节也是今年的一个追求。节庆进行了特别的活动设计，整个葡萄酒美食节将以“一项国际大赛，一个高端论坛，两场名酒品鉴，两个专业展会”为核心活动展开。同时为能吸引更多市民参与活动中，还特别设计了一些“接地气儿”活动。“品酒学堂”是由国际知名品酒大师和行业专家从多个角度对葡萄酒相关知识进行培训，而现场的大众性美酒美食互动活动则希望市民到现场品尝美酒、美食。  

 

——第三届中国大连国际葡萄酒美食节7月18日星海举行