2012年11月6日，西安欧亚学院开展了主题为“健康食尚 由你做煮”的美食文化节活动。该活动秉承“安全、健康、文明、和谐”的饮食理念，旨在增进师生与校园餐饮机构的沟通交流，推动校园餐饮服务质量的提升，将校园文化活动与饮食文化相结合。本届美食文化节较以往不同的是将logo征集与分院教学相结合，为艺术设计专业学生提供了教学实践的平台。
        该院本次美食文化节由餐饮logo征集、“欧亚金牌美食”评比投票、“饭团”厨艺PK三项活动组成，学生充分参与到组织、竞赛、评选的过程。活动当天不仅展出了该院艺术设计学院美立方社团从45件作品中选出的15幅优秀logo作品，还有前期投票评选出50道“金牌美食”的展示和品尝，最后“饭团”厨艺pk将美食文化节推向了高潮，该院选手都是以2-3人的组合形式，通过报名、预赛筛选，最终从15个参赛组中确定了4组“饭团”进入决赛。决赛中，各组选手自备一道菜品现场制作，同时现场随机抽出一道菜品在无准备的情况下进行制作，切实提高了他们的动手能力，也增强了团队意识。活动最后，微博报名产生的15位大众评委，分别从色香味、烹制过程以及营养搭配的角度，评选出活动的一、二等奖。
  此外，活动当天还有美食游艺广场环节，包括蔬菜套圈、贴鼻子、大富翁和猜谜等等，游戏内容趣味横生，现场气氛欢畅热烈，吸引了众多师生参与。
         该院有关负责人表示，美食文化节活动在促进大学生身心健康，提高生活质量等方面产生了积极的影响，达到了号召学生继承和弘扬中华民族饮食文化、倡导健康生活方式、引导大学生树立合理健康饮食习惯的目的。