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西安旅游-西安精华小吃“贵妃饼”
时间:2019-04-01 18:18 来源:未知 作者:乐乐游天下 点击:

西安旅游-西安精华小吃“贵妃饼”
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    西安素以小吃品种多、口味全著称,如今西安饭庄和和平饭店,都推出了大胆创新的西安风味小吃宴,内容丰富多采,继承了传统操作技艺, 造型美观,口味咸、甜、酸、辣、鲜、香各异。席上汇集了陕西传统小吃的精华, 再配上几道陕菜系里的名菜,佐以“醉倒酒仙”的黄桂稠酒助兴,吃起来令人拍案叫绝!

 

   贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻,是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做 的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”。西安旅游,大连到西安旅游

——西安旅游-西安精华小吃“贵妃饼”

 

 
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