西中岛海岛美食，善良海岛人的自制美食。喜欢海岛美食，特别是海岛人自制的美食。海菜包子、鱼干、虾干都非常喜欢。谷物的浓香充分的包裹住海鲜，让鲜的气质完全的体现。鱼干最喜欢春季食用，煎、炒、烹、炸各有不同的鲜香感受。虾干因为可以直接食用，一年四季必备的零食。...

每年秋季，海岛人都有晾晒海鲜干品的习惯，过去是为过冬准备的食材，现在则是为亲朋好友准备的礼物！...

西中岛家家户户每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼，咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合，家中吃饭、外出带饭都少不了，渐渐走上街头，成为著名小吃。...

海蛰是宴席上的佳肴，营养价值较高，食之可以补碘，还可以能扩张血管，降低血压，对防治动脉粥样硬化也有一定功效。 ...

蚬子在清水里泡几个小时，吐吐泥沙，据说可以在水里放上刀一类的铁器，可以让它们吐泥沙。然后把蚬子放在锅里，加水，加盐，醋，酱油，料酒，葱段，姜片，完整的蒜瓣用刀拍一下。...

蓝色的大海让大连有了别样的豪爽风情，还让生活在这里的人们品尝到了鲜美的海鲜产品。无论是鱼虾蟹，还是蚬子海蛎子什么的，一年四季地常伴人们的餐桌。但是，还有一样让人垂涎三尺的海中美味，这就是海菜包子。...

到了西中岛除了要感受最细腻的沙滩，自然也不能放过这个吃农家饭的机会，芸豆炖土豆在岛上是最常吃的家常菜，特别是在夏天，农家大锅炖出的味道尤其正，这道菜的做法也非常简单，如果去岛上游玩的游客一定要品尝这道农家菜。...