长海县继续深化水产品精深加工技术

  “十一五”时期，长海县工业紧紧围绕水产品精深加工关键技术，带领重点科技龙头企业到大专院校、科研院所寻求合作与开发。大连獐子岛渔业集团股份有限公司、大连海洋岛渔业集团公司、大连钓鱼岛海洋食品有限公司、大连正大海洋生物有限公司、大连海纳海洋生物有限公司等企业，先后同大连工业大学、大连水产学院、中科院沈阳国家技术转移中心签订了合作研发协议。

  獐子渔业与大连工业大学合作开发的鲍鱼内脏多糖提取及产业化项目填补国内空白，食速复水刺参、冻干海参、海参G肽胶囊、扇贝系列产品、低质贝藻深加工等产品已经实现了产业化生产，初步形成原料生产、初级加工和精深加工互为依托的产业集群，产品不仅销往国内市场，还出口到美国、欧盟、日本、韩国、台湾等10多个国家和地区。

  目前，长海县水产品加工企业已发展到52家，其中，规模以上企业11家，被评为国家级农业产业化龙头企业1家，大连市农业产业化龙头企业5家；拥有中国驰名商标1件、省市著名商标4件、注册商标207件，省市名牌产品4个。

  据统计2010年，水产品加工业产值可实现18.5亿元，比“十五”期末增加3.6倍，年均增长35.5%。

——长海县继续深化水产品精深加工技术