最具风情的森林之国日本岐阜

　　说到岐阜，其实他的名字与中国有着极深的渊源，日本47个都道府县中唯一地名源自中国的就是岐阜了。在日本战国时期，武将织田信长将城下町的井之口村改名为岐阜，他取自中国古代周文王建立了八百年太平基业的“岐山”之“岐”，学问之祖孔子的出生地“曲阜”之“阜”，以求天下太平和学识渊博。
　　岐阜有两大地区，北部飞驒为主的高山地区，区内耸立着御岳山、乘鞍岳、奥穗高岳等海拔超过3000米的山脉，被称为“日本阿尔卑斯山”，南部为美浓地区，有木曾三川(木曾川、长良川、揖斐川)流淌的浓尾平原，有着“飞山浓水”的美誉。
    清流和森林孕育着的钟灵毓秀的岐阜，依托得天独厚的自然条件发展起来的各种传统产业为它画上了浓墨重彩的一笔。这里的天空、这里的山水、这里的空气是那样的纯粹秀美，宁静悠远。岐阜是大自然的宠儿。

　　春意盎然  绿荫深深

　　岐阜，当春天来临时，金色的油菜花迎来了四方宾客，黄花地碧云天映衬着残雪，勾勒出一幅绝妙无比的风景画作。春的岐阜，樱花季随着海拔的上升向后延续，这里的飞驒高山有很多值得一观的樱花品种，如卧龙樱、庄川樱等。我们可以去追这樱花仙子的倩影，一路饱览她的婀娜与浪漫。

　　观赏秋天的红叶，岐阜同样是一个好去处。铃兰高原，是金色和红色的世界，景色壮观。车道两旁山连山，驾车在崎岖山路，秋在窗外呈现，每一张都是杰作。

　　地域文化  各展风情

　　岐阜的各个地市，四季有数不完的民俗，各种祭奠盛会，构成了岐阜境内独特的风情与诗篇。

　　高山市每年四月的高山祭，其中的山王节是大多数游客不能错过的节目。作为日本三大美祭之一，12台绚丽豪华神轿彩车队伍巡游在赤中桥、神明大街上，其中3台神轿彩车(三番叟、龙神台、石桥台)的木偶奉纳表演，展示了飞驒地区工匠们的精湛手艺，而机械木偶更吸引了成千上万的游客。

　　盛夏，最有名的要数岐阜长良川的鸬鹚捕鱼了。从傍晚到夜里十一点，燃烧的熊熊篝火，穿透漆黑暮色，倒映着河面。渔夫们驾着鱼船顺流而下，他们身者传统服饰驱使着十来只鱼鹰抓捕河中的香鱼，梦幻般景色，再现了1300年历史的古老捕鱼方式。

　　高山地区的还有一个更为热烈的活动，就是被称为“日本三大裸祭”之一的攻防战“起大鼓”。它和庄严肃穆的彩车一起，形成了动与静的融合，场面精彩而热烈，整个裸祭游行所到之处人山人海。

　　郡上八幡，每年有日本民间的三大舞蹈节之一的郡上舞，凡是前来观看的人们都可参与其中。每年来自全国各地的数万游人，激情舞蹈直至天明。

　　美浓和纸  婉约柔美

　　美浓和纸，在于她的婉约柔美，仿佛仙女下凡，令人心生尊敬与呵护。和纸之美，在于她的执着与坚韧；轻移碎步，移门换景。长良川的中游河畔，有一座闻名世界的城市，那就是被人们称为“和纸之乡”的美浓市。长良川的清流赋予了美浓和纸柔软、光滑的手感。美浓和纸制作历史悠久，迄今已有1300余年。
     由于美浓和纸美观又坚韧，广受人们喜爱。和纸配上柔和的光线，会产生出一种独特的艺术魅力，此类作品令很多艺术家为之着迷。夜幕中，用和纸制作的灯笼发出柔和的光线令人陶醉，长长古街，柔柔“朦胧之美”，让前来观光的游客流连忘返。

　　自然景观  风光无限

　　岐阜的高山地区高达三千米的飞驒山脉、木曾山脉，群峰连绵不断，构成了著名的“日本阿尔卑斯”山区，这些高山群峰孕育了众多的河川溪流，源源不断地流向太平洋和日本海。

　　白川村的合掌村落，飘逸着浓郁的传统气息，1995年被评定为世界文化遗产。宛如双手相合的陡峭的人字形茅草屋顶是合掌建筑的最大特征，如今这里还保留着100多栋合掌建筑，大多数为普通民宅，人们在这里生活和工作。冬日晚上的白川乡，宁静而温暖的灯光像是童话的世界。
    世外桃源般古朴纯静的白川乡，每年1月中旬到2月下旬的周末都举行亮灯仪式。当天空渐渐变暗时，冰冷的白雪和温暖的灯光开始交织出柔美的景色，银装素裹的茅草屋顶渐渐被橙色光芒环绕，梦境中的场景慢慢浮现，这样的美景怎能不令人屏息！真希望在这里住上一晚。围坐炉边，与主人闲话家常，笑声阵阵，浪漫满屋。

　　温暖身心  相拥温泉
　　山间的温泉乡，是自然对人的赐福。

　　走入下吕温泉，真是一个休养生息的梦乡地。自江户时代起，这里就是日本皇室养生的御用温泉，并与草津、有马被誉为日本三大温泉。泡温泉可让肌肤光滑滋润，还有消除疲劳、养神健身的疗效。

　　下吕有一个必去的地方，那就是位于七万坪森林中的老旅馆——汤之岛馆。这个建于昭和年代的本馆现被列为国家文化保护地。自然的风光，四季分明的气候，新鲜食材做成的怀石料理是每一个喜爱和式大餐的人不可缺席的地方。

　　在北阿尔卑斯山脉环抱的奥飞温泉乡，与自然的融和让她傲视群汤，漫步其间，你马上会感受到一份山间特有的风情。四季变换的风光吸引日本各地的游客前来享受温泉的滋润。

　　和式大餐  唇舌之美

　　岐阜各个地区均有拿手佳肴，时令菜蔬、山珍湖鲜成就了岐阜的美食世界；怀石料理、各色寿司，点心，给岐阜美食之行带来无限渴望，让舌尖在饕餮中起舞。

　　高山的飞驒牛和岐阜味噌酱美味到了极点。尤其是飞驒牛，据说饲养14个月以上的黑毛和牛，在清新空气和甜美川水的养育下肉质鲜美，入口即化。曾经在小烤炉上焙烤飞驒牛肉，双面反转，不到30秒就可，鲜嫩无比，丝毫不油腻，如蘸上岐阜味噌酱那就更出神入化了。

　　谈到瑞浪中山道和木曾路，人们就会联想到保留着浓厚江户时代风情的宿驿，如今成了许多很有身份的人住宿的客栈。在这里千万别错过曾是日本古御道上的细久客栈，它创建于安正六年(1859年)，是目前留存下来不多的一个御宿的地方。
    而这里要最让人心动的是纯天然的美食料理了，蔬菜取之于周边山上的野菜时蔬，不同季节有不同的品种，这完全在大厨的眼力中。野生的百合，肉质肥嫩而细糯，略带一点甜味，而红焖的一道鲤鱼色香味俱佳。大厨告知这道菜用老汤闷煮数小时，与酱料恰到好处地调配在一起，甜而不腻，嫩而不肥；还有一道只有喜庆之日才上桌的鲷鱼，拆出主骨，其他均可吃食，鲜美无比，可谓是一方山水养出一方美物。

　　糯香甜点  抹茶飘香
　　中部有金泽的茶点、赤福的馒头、下吕的点心、瑞浪的米团，个个值得称道。

　　日本各地的点心十分上乘，制作方式不同、内馅不同，让入口的滋味千差万别。最值得回味的瑞浪米团子，据说当时居住在山上的人们，早上出工无法回家吃饭，便事先在家做好米团子带着上班充饥，这便成了餐中的甜点。如今的米团子还有蘸料佐料，满口飘香。

　　茶在日本精致到了极点，还弄出了一个茶道，其虔诚的程度可想而知。岐阜有白川的棒茶，在当地名闻遐迩，美浓则盛产陶器瓷器。日本将陶瓷艺术融入茶文化中，茶具茶碗助推了日本的茶文化。

 

——最具风情的森林之国日本岐阜