景区美食：好食不贵新风尚
游客自行投币1元钱，就可以购买包括面包、馒头、烤肠在内的“一元套餐”。近日，河南省5A级景区老君山景区每日提供2000份“一元套餐”的新举措引起广泛关注，不少游客关于景区食物“又贵又难吃”的刻板印象开始被颠覆。
事实上，近年来，随着不少城市在机场、景区、公园等人流密集场所推行同城同价和平价策略以来，涉旅企业开始探索引入连锁餐饮品牌、推广本土特色美食等新举措，好食不贵的景区美食渐成为旅游消费的新亮点。
如何做到同城同价？国内一些景区引入国内外连锁餐饮品牌，在保证产品质量的同时，也确保食品售价与市区相当，为游客带来更多便利。比如，作为四川成都及周边游客滑雪首选之地的成都西岭雪山景区，该景区创新引入连锁品牌超市，商品价格都与成都市内其他连锁超市售价持平，美食一条街上担担面、砂锅米线、肥肠粉等各式小吃琳琅满目，小吃餐点售价从10元到30元不等，平价美食广受好评。
同时，也有不少景区结合当地资源优势，因地制宜推出特色美食，在铺面租金、原材料价格、物流成本上取得优势，让景区美食的价格更亲民。其中，国家5A级景区宁夏水洞沟主推宁夏特色美食，羊杂、油香、枸杞八宝茶等小吃当地取材，有些美食价格比银川市市区还要便宜；国家5A级景区河南红旗渠景区是红色旅游热门地，景区内一碗面仅需12元，分量足，价格也实惠；国家5A级景区广东连州地下河景区中，还能吃到连州走地鸡、清蒸鲩鱼等特色菜，人均消费仅在40元左右。
还有不少景区发力“口碑餐饮”，打造重品质和服务的旅游餐饮产品，由当地行业协会自律和管理，以品牌力量吸引客源。
海南省旅游景区协会
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