3月15日，在大连3·15消费博览会上，大连首届国际食品节启幕。原装法国红酒、纯正的瑞士巧克力、精美的日韩食品等来自50多个国家的上千种正宗进口食品齐聚一堂，大连市600万的消费者可以一站式挑选自己喜欢的外国食品。
　组办方负责人张恒对记者说：“随着人们生活水平和生活质量不断提高，人们更加重视食品安全。对高端优质食品和进口食品有着巨大需求，形成了庞大的市场，尤其是进口食品以口味新奇、包装精美、口感好的优点，赢得了国人的认可。但到哪里选购这些食品成为一个新问题。为此，今年的3·15组委会联合家乐福及国外在中国的总代理，首次启动了国际食品节。”
　张恒还介绍说，此次来连参展的欧洲供应商是由家乐福中国总部精心组织挑选的，而且食品全部来自欧美、日韩等原产地，没有一款是在国内进行灌装、贴牌。
　据了解，2011年3·15博览会期间，组办方曾专门开辟了进口食品区，原以为这些高端进口食品难被大连消费者认知，没料到仅仅两天这些商品就被抢购一空。外国经销商十分惊讶大连消费者的购买能力，因此今年又有很多国家的经销商主动来连参展。
　“他们带来的不仅是外国美食，还有他们国家的文化理念。”工作人员介绍说，像一提法国红酒，消费者的第一反应是拉菲，是昂贵的奢侈品，这是对红酒的一种误解。其实，红酒并不神秘，在法国是一种非常普通的消费品，就像中国的二锅头。
　此次参展的法国红酒高中低端品牌多达上百个，价位从50元至5000元不等，完全可以满足不同消费者的需求。
　据悉，在大连首届国际食品节期间，将举办外国食品团购周，该活动以团购的形式出现，高质低价，给消费者更多实惠。同时，组办方还将邀请国外生产商、经销商介绍国外食品生产销售的情况。