"传统文化,美味当家"。由大连市朝鲜族企业家协会、中国朝鲜族食品餐饮业联合会主办，故居庭院、大连光大食品有限公司、金酱学社共同承办的首届大连发酵食品文化节暨第二届大连市朝鲜族传统大酱文化节（第六届大连市朝鲜族传统泡菜文化节）盛装启幕。   大酱文化节通过传统文化的精致展现，以形式多样的朝鲜族传统仪式和沉浸式文化活动，彰显朝鲜族大酱文化、民俗文化内涵。   故居庭院至今已成功举办了五届朝鲜族传统泡菜文化节，以独特的朝鲜族特色文化，匠心锻造乡旅村游新场景，成为大连市民网红打卡新地标。   故居庭院位于金普新区三十里堡街道,其传承了数千年的传统发酵食品是中华饮食文化的重要载体.故居庭院以大酱文化节为契机，将发酵文化、民族风情、自然风光和文旅体验完美融合在一起，致力打造具有三十里堡民俗风情的文化品牌和乡村旅游打卡地，带动了乡村振兴发展和农民共同富裕！   三十里堡素有“小城镇、大文化”美誉,依托小黑山自然保护区生态资源，形成了环小黑山辐射周边的文旅产业集聚区，乡村旅游市场规模持续扩大、产业链条不断延展、综合带动作用日渐显著。与三十里街道比邻的还有省级旅游度假区、全国乡村旅游重点村——石河村东沟景区、依托“全国红色经典景区”关向应纪念馆、紫云花汐两个国家4A级旅游景区，区域资源优势、品牌优势突出！   三十里堡不仅是“中国苹果之乡”，还拥有省级乡村旅游重点村——三道湾村，大连美术馆乡村分馆——宏艺雕塑部落，以及水云涧温泉水上乐园，鸿野庄园、丰华山庄等特色餐饮、农家乐、民宿、非遗体验等多业态的文旅融合项目。   10月20日，盛世绿源彩叶林基地开启了第九届赏枫大会，已吸引数万游客沉浸式体验到了自然之美，并将一直持续到11月上旬.   大连金普新区各级党政机关,韩国驻大连领事办公室,大连各发酵食品相关企业 以及大连各经济、文化团体代表等共三百余人出席参加了首届大连发酵食品文化节开幕式