中国人发明平价豉油西餐，将肉扒放上牛头铁板上，豉油遇上热铁板发出滋滋声响，肉扒香口热辣辣，一阵烟「汁」瀰漫，立即拿起枱布边遮挡。
最多名人：太平馆
太平馆像一块大磁石，吸引城中名人明星如成龙、白雪仙、周润发、周星驰、郑秀文、许志安等等到来。就像一见如故的朋友，一段时间没见面都会很挂念，挂念它的老味道，挂念老伙计的亲切感。
太平，可以解作安静、不被四围的仇敌扰乱，但店名的「太平」是创办人徐老高在1860年，于广州太平沙开设第一间西餐厅，香港油麻地太平馆 于1964年开业，另有中环、铜锣湾、尖沙咀三间分店，在二十世纪五、六十年代，与爱丁堡、车厘哥夫、红鸡西餐厅齐名。
招牌菜式：铁板加拿大安格斯肉眼扒配白菌汁(十安士安格斯肉眼扒鲜嫩富肉汁，温和的白菌汁不会盖过牛味，称得上是十大经典铁板扒之王。
地址：九龙油麻地茂林街19-21号地下
电话：2384 3385
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