香港美食,港式茶餐厅小吃
茶餐厅小吃是港式风味中最具有代表性的本土美食。
其中干炒牛河,云吞面和猪肠粉最为著名。干炒牛河是酱油炒牛肉河粉非常干爽可口而闻名;云吞面是混沌与面条用特殊的汤料煮制而味道鲜美;猪肠粉实际上是白肠粉,因自己可以根据喜爱的口味加上各种调料而让人着迷。
饮品中西冷红茶是港式奶茶的代名词,丝袜奶茶也是港式饮品中的代表,因其红茶在布袋中冲泡染成棕色,布袋又因长时间冲泡而拉长,像极丝袜而得名。咖啡加奶茶制成的鸳鸯也是有名的独特饮品。
胜香园
港式茶餐厅大排档派
招牌菜: 奶酱多、咖央脆脆、咸柠七、茄牛公仔面、蕃茄蛋通粉、柠蜜脆脆
地址:香港岛中环美轮街2号排档
人均消费:35港元
罗富记粥面专家
招牌菜: 及第粥,虾子虾球捞面,蚬介鲮鱼球
地址:香港岛中环摆花街50号地下
人均消费:40港元
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