这个夏天，滨城注定要酒香四溢。第14届中国国际啤酒节将于7月26日至8月6日在星海广场举办，7月12日，为期5天的2012中国大连国际葡萄酒美食节也将在星海广场百年城雕浪漫启幕。海风习习的夏日广场上，相比痛快淋漓的啤酒，“舌尖上的探戈”葡萄酒的香醇同样令大连人和海内外游客期待。
　作为我市倾力打造的又一大连旅游节庆品牌，葡萄酒美食节由中国轻工业联合会和大连市人民政府主办，大连市旅游局、大连市服务业委员会、法国波尔多工商会、大连市星海湾开发建设管理中心、大连海昌集团、法国拉蒙酒业集团共同承办。美食节将以充满欧陆风情的优雅和不失东方内敛的神韵，进一步彰显大连的开放包容和时尚浪漫。
　葡萄酒与大连海鲜，美酒与美食的搭配，将是美食节的一大亮点。“品世界美酒，尝大连海鲜，游滨海美景”，是本届葡萄酒美食节的几大主题。2012中国大连国际葡萄酒美食节期间的7月13日，将有“大连主题推广日”。届时，大连女骑警展示、特色文艺表演、名厨大赛、大连海鲜美食以及葡萄酒展销等主题推广活动，将展现大连的城市魅力。7月14日，恰逢法国的国庆日，美食节将主推法国主题日，感受纯正的法国风情，品尝“葡萄酒之乡”波尔多的美酒。
　7月12日晚，星海广场，一台名为“今夜无人入眠”的大型水上焰火主题晚会将正式揭开首届中国大连国际葡萄酒美食节的序幕。据了解，开幕晚会将力邀欧洲顶级爵士乐萨克斯演奏家、意大利新生代美声演唱家，国内著名钢琴演奏家李云迪、著名音乐家方琼也有望登台献艺。届时，国内大型交响音乐海上焰火，将在星海湾上空激情绽放。
　2012中国大连国际葡萄酒美食节，众多的互动环节会让人饱眼福长见识。体验酿酒过程、酒瓶创意绘画、闻香识美酒等一系列活动，将会给广大市民和游客全新的葡萄酒文化体验。而循环播放的世界经典电影更会让人流连忘返。
　据介绍，本届葡萄酒美食节的闭幕式晚会将会移至发现王国主题公园。
　打造国家级葡萄酒盛会
　据了解，大连市葡萄酒产业近年来发展迅速，每年红酒销售额保守估计在10亿元，在全国城市中排名前十。这充分证明“浪漫之都”大连爱啤酒也爱葡萄酒。而大连的时尚、浪漫与发达的物流业和旅游产业都成为众多葡萄酒商看好本届葡萄酒美食节的重要原因。作为港口城市，大连也在探寻一条葡萄酒产业的发展之路，旨在打造东北亚地区葡萄酒贸易集散地。
　2012中国大连国际葡萄酒美食节将邀请法国波尔多地区近百家酒庄参加，其中不乏拉菲、白马、玛歌等知名厂商。除了法国美酒，来自欧洲其他地区以及美洲、大洋洲的不少厂商也将参加。国内的十大品牌葡萄酒也将集体亮相。主办者对于将葡萄酒美食节打造成中国规模最大、影响力最强的国家级葡萄酒盛会充满信心。
　葡萄酒美食节期间活动表
项目类别    活动名称          时间
开幕式      开幕式时尚酒会    12日晚间
    “今夜无人入眠”大型水上焰火主题晚会       
主题日活动      大连主题日活动、法国主题日活动    13日全天、14日全天
专业展销活动    行业开放日                        12日下午
中外厂商意向签订协议    14日下午
中外葡萄酒学术交流      13日、14日下午
世界名酒拍卖会          15日晚间
大众节庆活动    世界葡萄酒文化展及品酒学堂、酒瓶艺术创意廊、体验葡萄酒的酿造过程、闻香识美酒、渔船餐厅、顶级海鲜烹饪、美酒海鲜烹饪DIY、每天一道海鲜招牌菜    13日、14日、15日全天
狂欢活动        街头艺人的行为艺术表演                                                                                                                       13日、14日、15日全天
葡萄酒主题露天电影展映    13日、14日、15日晚间
专场音乐会                13日、14日、15日晚间
海外参展商大连体验之旅    16日下午
闭幕答谢晚宴              16日晚间
文化交流活动    高尔夫邀请赛及颁奖    16日上午
闭幕式          闭幕式晚会            16日晚间