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台湾旅游攻略:品尝台南新滋味
时间:2018-06-10 11:42 来源:未知 作者:媛丽 点击:
台湾旅游攻略:品尝台南新滋味
——台湾旅游攻略:品尝台南新滋味

初到台南,相较于台北、台中遇到的每个人都和和气气,温柔细语,这里给我的第一印象民风其实是还蛮彪悍。出租车司机师傅的闽南味普通话生硬且急躁,后来才发现这表象下隐藏着一副热心肠。此前一直有种距离感,直到在老巷弄里看到这些善意的面孔,亲切的笑容,才觉得原来是我想多了,不过这种微妙的差异感,让我还是觉得台南的气质更男性化一些。。有种醇醇的浓烈。
潭美过境,我们也未中断行程,从台中继续南下
路经云林县斗六火车站,原本睡得迷迷糊糊,恍惚见看到窗外的水果座椅,一下清醒过来
有杨桃、柳橙、柚子。。。
在暴雨中到达台南,风卷着雨线在站台肆虐,我的心底却响起了“小镇姑娘”背景音乐。
正兴街周边
好像有种说法“台湾的天气,小孩子的脸” ,说变就变
在台南的两天,就是在时下时不下中度过的
以至于到最后要离开时,我感觉我和伞还有雨都可以做好朋友了
这是我们在台南的住宿地“正兴咖啡馆”
60多年的曾宅改建而成,门面被涂成蓝色
前面是咖啡馆,后面则是改造的民宿
这张照片是临走的早上匆忙间拍摄的,我们离开台南,太阳公公也出来了
正兴咖啡馆隔壁的茶屋IORI
精心设计的下午茶餐点是这里的特色
店主持续在办“环游世界讲座”,这里的每家店铺都能讲出一堆故事
隔壁的隔壁就是从台南红到台北的蜷尾家,一家小小的冰淇淋店
这样的建筑放在北京也许就是违章建筑了,屋主也算的上是钉子户了,在台湾其实很常见
同时我也深刻体会了什么才是“安居乐业”
店不大,但人气很足,还没开门已经开始有人排队了
还有排号机,我们抽到了1号,后来送给了一个排队的姑娘
周二和周三是休假日,平日下午2点营业
晚上溜达回来的时候,已经不用排队咯,轻松拿下抹茶味的
每天会有不同口味,全看店家心情
味道嘛。。。谁吃谁知道哈哈
蜷尾家隔壁是一家手工杂货店
大雨过后的植物,格外清新
在台南的第一餐小卷米粉,在地的府城小吃
嗯,再来尝尝隔壁的[鲁味]
台湾的卤味都写作鲁味,不知道还以为是我们山东风味
一份卤味是40台币,没想到份量却不小
里面有海带、豆干、还有卤蛋,很勾人食欲吧
再加一小份拌面
从国华街回到正兴老街
这是佳佳西市场旅店,非常受欢迎,由70年代的佳佳西大酒店改造而成
旅店对面停着老式的mini cooper,印象里是憨豆先生开着跑来跑去的
外面雨很大,店里生意冷清,店主专心看着她的电视节目。
电视机里的闽南语叽里呱啦,雨棚上的雨声也在噼里啪啦,恍惚间觉得自己身处某个电影场景中似的。

老街新风

上面提到,有很多设计师都来到台南,并生根发芽,下面带大家走两处设计师店铺,一起来感受这老街新风
第一家是位于正兴街的[彩虹来了]
福福福福福倒了,店门写着14点开门,我们13:50进门都被客气的请了出来。。

刚到正兴街,大概是中午11点左右,在不长的街道上溜达了几个来回都在发愁

这很多店铺都是中午13点有的居然下午16点才开始营业

颇有欧洲范。。

店铺中介绍“9种人,100种生活”,心里五味杂陈,说不上羡慕嫉妒恨
T恤是这里主打商品之一,除了衣服的色彩
高质感的布料所带来的舒适感是彩虹来了更加追求的
店内还有很多小玩意
动物和植物图案的木制印章
第二家是位于府前路的木子到森
在闭店前的不到半小时赶到了这幢小楼
现在集木子到森工作室、店铺、民宿与一体
走进白色大门,铺着白色石头前庭放着老式缝纫机
用木头制作而成的猫头鹰,简洁却很可爱
这些都是木子到森工作室从台南各地收集到的老木头制作而成
最早是在网络上看到木子老板手做的动物造型木头灯
慕名而来,当看到实物时倍感亲切
我们走时,老板突然拿着小礼花从屋里跑出来
多么可爱的老板,旁边是可爱的老板娘
一路停停走走,雨忽大忽小
当地人在下雨天摩托车也是照骑不误的
天色渐晚,步行回住处,偶遇[度小月]
这是其中一家分店,盛肉燥的小伙告诉我这炖肉燥的陶锅已经有十八年历史了。
[度小月]的名字初听起来浪漫,其实反映着当年人们生活的艰辛。所谓“小月”,是休渔期的意思。对于台湾渔民来说,夏秋之际多台风,不适宜出海,便只能呆在家里,度过节衣缩食的“小月”。“度小月”的创始人洪芋头,当年正是为了在“小月”期间维持生计养活儿女,才在水仙宫摆摊,贩卖担仔面,后来因为面做得太出名,副业也变成了正业。时光荏苒,百年过后,[度小月]已经企业化经营,在市区多处开业,还有自己的加工厂。但是老店依然还在,店面陈设相当简朴,墙上大大的“度小月”三个字没有金漆修饰,却是金字招牌。
一碗担仔面浇上肉燥,放上蒜泥、香菜和虾子
肉燥煮了四个小时以上,可惜份量太小不禁吃
再来一份芙蓉炸豆腐,炸得金黄的豆腐上撒上柴鱼花
这道是烤虱目鱼肚,度小月的招牌菜,虱目鱼肚油脂丰厚,鱼刺少,可谓是精华部位。
来到台南一定要尝尝虱目鱼,台湾人又称之“国姓鱼”,还连带出郑成功来台湾的故事,据说当年郑成功来台很喜欢这种味道鲜美的鱼,问当地人“这是什么鱼”, “什么”和“虱目”谐音,从此叫虱目鱼。
虱目鱼算是南台湾的家鱼,一碗虱目鱼粥或者虱目鱼面线就是最地道的一道美味了。
——台湾旅游攻略:品尝台南新滋味

 
 
 
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