泰国值得一试也容易找到的美食有：各种沙拉（猪颈肉、海鲜等）、椰汁鸡汤、炸鱼饼、各种炒河粉、猪脚饭、海南鸡饭等等，泰国的香米和糯米饭也很出名，各式咖喱配饭也很好吃。
      泰国美食的地域差别比较大，以下是比较适合国人口味，且各地做法差异不大的美食。
      泰国最有名的冬阴功汤，是以新鲜大虾煮成的酸辣汤，口味既辣又酸且甜，不仅用到了大量的咖喱，还要加入柠檬叶，香茅，辣椒等滋味独特的天然香料来调味，所以这道汤酸酸辣辣香香甜甜，五味俱全。       泰国有绿咖喱，红咖喱，黄咖喱等各式不同的咖喱，其中绿咖喱的清辣最让人印象深刻，配合米饭最好吃了。       青木瓜是很泰国的食品，这个沙拉是将青木瓜切丝，拌以西红柿花生四季豆蒜头干虾仁小葱，很爽口。泰国的海鲜沙拉牛肉沙拉等都很好吃。       泰式菠萝饭以炒为主，菠萝饭诱人的口感和颜色都让人流连忘返，选用新鲜的菠萝掏空，然后将菠萝果肉炒入泰式香米饭当中，使得炒饭的风味独特，口感鲜甜，看上去很色香味俱全。       咖喱蟹，花甲蟹（皮皮岛 THANK YOU 饭店）       咖喱蟹，肉蟹（普吉岛巴东海滩SAVORY饭店）       咖喱炒膏蟹，分为普通和膏蟹两种，推荐一定要选膏蟹，虽然价格贵了不少，但是绝对物超所值，除了肥美的螃蟹之外，充满椰香的咖喱汁拌饭也非常美味。       龙虾~还清楚记得这一只是1200铢，两百多人民币       比脸大出一大圈，肚子里鼓鼓的都是黄。