在塞班岛旅游，无论是国际美食，还是海鲜，大都融合了本地风味。还有一些地道的查莫洛菜品独具特色，较有代表性的有烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、腌芒果和可可椰子粽，椰汁虾尤其美味。   在看到烤的油光光的金红色的乳猪时，还奇怪这明明是中国广东的传统名菜怎么跑到异域他乡的塞班岛了，并且成为这里的特色菜？原来据说是香港的一位美食家，在这里开了一家中餐馆，于是乎把中华料理空运到这个北马里亚纳的小岛上，扎根开花，成为这里的特色菜。
　在塞班岛到处可以发现各个地区风味的餐厅，美、中、法、日、韩、意、墨等一应俱全。饭店大多数集中在西海岸的海滩大道上，各自拥有私人沙滩，海景一览无遗。塞班岛最主要的美食就是海鲜，各种鱼生绝对让人大快朵颐。新鲜的吞拿鱼、石斑鱼等海鲜，随钓随吃，非常美味。 　塞班岛烤乳猪，可以参加晚餐秀的旅游项目中可以品尝得到，晚餐秀的收费标准是大人49美金，儿童25美金，在品尝塞班岛美食的同时，还可以欣赏当地的民俗舞蹈。
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