人们越来越热衷于短期度假,是造成德国旅店业近年来的营业额只有小幅增长的原因之一。另一个原因可能是该行业内部激烈的价格竞争。在德国住旅馆花费并不高,尤其是在柏林。这里的酒店双人标准间平均价格为每晚90欧元。而伦敦要170欧元,巴黎更是达到250欧元,与此相比柏林简直太实惠了。"来我们这里的游客也从中受益",哈特格斯说:"我想这样的竞争是健康的和必要的。"
但德国酒店、娱乐餐饮业工会(NGG)则认为,这是以牺牲从业人员利益为代价的。该工会的蔡特勒(Guido Zeitler)指出,虽然旅馆、酒店的业务在扩大,但同时以低工资为特征的"小时工"的比例却在上升, 例如每月收入不超过450欧元、社会保障较差的所谓"迷你工"(Minijobber)。"这是残酷无情的淘汰竞争,结果是少数大型连锁酒店得益。"蔡特勒说,在旅游旺季和会展季节以外,酒店往往只能以极低的甩卖价格吸引顾客,并在员工身上节约成本。
位于德国慕尼黑的东方文化酒店(大连海岛旅游网实景拍摄)
此外, 德国人自己的旅游热情也有所减弱,不再是欧洲的领头羊。尽管德国眼下的经济形势不错,国内游客数量却不见增长。根据一项最新的旅游行业调查分析,德国人在旅游度假方面的开销甚至不及从前,在外住宿的日子也有所减少。
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游客热衷"短平快",酒店经营很受伤