极具诱惑力 香辣酥脆的干煸鱿鱼
大连海岛旅游
主料：鱿鱼
辅料：芹菜 洋葱 辣椒
调料：花椒 食盐 姜 味精 白砂糖
做法：
鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用;
芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用;
锅内放入食用油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油;
锅内留少许底油，分別下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入食盐和白砂糖，也可以根据个人口味加入味精调味。
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