张家界美食之猪血稀饭
张家界美食——猪血稀饭介绍：
     猪血稀饭为土家人祭祀,祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品.
      
        每年三月,是"白帝天王"的生日,届时土家人杀猪祭祀.庙祝时煮猪血稀饭祭于神前.凡祭祀之人,都要分吃猪血稀饭一碗.此外,过年杀猪祭祖也煮猪血稀饭.寨子里逢人都可舀一碗吃.有远道来客,更要请吃一碗猪血稀饭,甚至有相强之意.

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——张家界美食之猪血稀饭