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现代感十足的迪拜中心与迪拜老城区,风格不相同,都别有一番韵味,来迪拜旅游,就要像迪拜当地人一样,体验一下迪拜人的生活。
按照当地人习惯在清晨点上一份阿拉伯传统小吃,然后逛市集、游览迪拜河,就这样过上悠然的一天。这样的行程,也是感受迪拜的绝佳方式。
早晨,用沙瓦玛开启能量满满的一天
地点:Automatic Restaurant & Grill
沙瓦玛是阿拉伯地区的传统美食,形式是简单的肉卷饼,但各家餐厅有自己的独家秘诀,秘制酱料和多种配菜,让人在口感上有更多期待。
在迪拜老城区街头,一些本土餐厅制作的沙瓦玛常有老顾客光临。早晨一份沙瓦玛,一杯果汁,花费不过十几迪拉姆。喷香的烤肉、新鲜的蔬菜,加上一张松软的饼,足够补充一上午的能量。
本土知名餐厅Automatic Restaurant & Grill在迪拜有许多分店,这里的沙瓦玛一直受当地人喜爱。最受欢迎的是鸡肉沙瓦玛,厨师选择有嚼劲又鲜嫩的鸡腿肉,将其架在垂直烤炉上烤得略微有些焦,切下卷入饼里,焦香四溢。
沙瓦玛里还放有泡菜、洋葱、芝麻酱以及炸薯条,丰富的口感,深得食客们喜爱。在Gulfnews评选的三大美味沙瓦玛榜单里,这家餐厅榜上有名。
阳光明媚的清晨,走进一家本土餐厅,像当地人一样点一份沙瓦玛+果汁套餐,开启元气满满的一天吧。
地址:Rigga Road, Deira
上午,来传统市集感受当地人的生活气息
地点:黄金市场、香料市集
市集,阿拉伯人称为Souk,这是他们从事日常生活交易的地方,具有浓郁的阿拉伯特色。在这里,人们购买香料、布匹、珠宝等商品,在每家店铺甄选、砍价,最后将心爱物品收入囊中。
迪拜极具人气的两个传统市集是黄金市场和香料市集。在黄金市场,黄金珠宝被摆放在展示柜里,璀璨夺目。这里既有阿拉伯人钟爱的华丽丽的珠宝,也有小巧精致的首饰,热情的老板招呼你进店挑选。
市集里还有当日的金价显示,放心地选一款钟爱的饰品,戴上以后是否感觉迅速融入了当地氛围?
香料市集是当地家庭主妇和餐厅大厨们的最爱,五颜六色的香料被整齐地摆放着,藏红花、豆蔻、小丁香、桂皮等等,每道阿拉伯菜肴里都有它们来调味。抓起一把闻一闻,心仪哪种香料,可以用简单英文和老板沟通。
这里很多老板还可以说简单的中文,沟通起来畅通无阻。带着这一包包香料,当你回到家烹饪时放入一点,一股阿拉伯香气蔓延开来,重温旅行时的味道。
中午,迪拜河边的阿拉伯美食正在飘香
地点:Al Bait Al Qadeem
午休时间,选择在风景宜人的迪拜河边,享用一桌美味的阿拉伯菜,这令每位迪拜人都欣然向往。迪拜河边有许多本土餐厅,其中这家Al Bait Al Qadeem地理位置尤佳,它几乎建在迪拜河上,岸边美景一目了然。
坐在室外,微风拂面,看着河面慢行的传统木船Abra,品尝着特色本土菜肴,这是对忙碌了一上午的人们最大的犒赏。
这里的阿拉伯烧烤很受当地人喜欢,味道可口、分量十足的烧烤拼盘点菜率颇高,烤肉、烤虾令人大快朵颐,还有炸肉饼、Harees等小食。伴着迪拜河美景,这样的午餐时光,悠然自得。
下午,坐着Abra游览迪拜河,想让幽静时光定格于此
地点:迪拜河
人类的文明从逐水而居发展而来,迪拜河在迪拜的城市发展中也扮演着重要的角色。在石油未被发现时,这里是迪拜最繁华热闹的地方之一,人们在这里进行各种贸易往来,商船、商人络绎不绝。
所以,迪拜人对迪拜河有着浓浓的情怀,现在迪拜河边的交易场景已不再,但这里却给人们提供了一种休闲生活方式。闲暇时,大家喜欢乘坐传统木船Abra在迪拜河赏风景,这种木船至今仍只收费1迪拉姆。
迪拜河岸边有许多历史古迹,坐在木船上,赏岸边的古建,一瞬间有时光穿越的感觉。
晚间,乘船夜游迪拜河,尽享美食美景
地点:Al Mansour Dhow
当夜幕降临,迪拜河岸边已经霓虹灯亮起,此时乘船夜游迪拜河,静谧的氛围让人心生安宁。来源:迪拜旅游局
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——迪拜旅游,开启能量满满的每一天丨当迪拜人的一天