迪拜的历史遗产区,阿法赫蒂,建成全国首个专门的咖啡博物馆。迪拜咖啡博物馆于2014年10月正式向公众开放,咖啡博物馆位于迪拜Bastaki小镇深处,一个并不起眼的角落,外形就像是国内的别墅,面积不足200平面,分为上下两层,博物馆收藏了德国汉堡咖啡博物馆闭馆之后的许多欧洲展品,如果发现一块老式用德语写成的咖啡广告挂在墙上,你绝对不要惊讶,咖啡因消费与创始人哈立德·穆拉参告诉我们,咖啡博物馆展示的不仅仅是中东地区,也是全球咖啡的历史,咖啡已经成为人类文化遗产的一部分。
迪拜咖啡博物馆的一层,按照地域划分展出不同国家的咖啡文化和传统。有埃塞俄比亚女士耐心的烤制咖啡,不停的搅拌咖啡豆。用这种传统的埃塞俄比亚技术,使咖啡的香味通过烤制弥漫在空气中。他的旁边坐着埃及咖啡师阿卜杜勒,穿着埃及传统服饰galabeya,他站在埃及博物馆旁边,咖啡准备,博物馆也有传统的贝都因人与众不同的“jebena”咖啡壶。还有被誉为“亚梅纳”的埃塞俄比亚人300年来于咖啡的渊源历史,让我们了解咖啡烘焙的诞生起源于也门。
迪拜咖啡博物馆二层是文献资料室,从十八世纪至今的咖啡资料被收集,1784年约翰·弗里德里希·冯·菲佛的百科全书是最古老的讨论咖啡和细节的文献资料,第177页是咖啡设备的说明图。对面有一个小的咖啡店,目前已经正式营业,你可以在这里尽情品尝来自世界各地的咖啡,费用也不会太高。
目前世界仅有少数地方(意大利,葡萄牙,巴西,荷兰和俄罗斯等)拥有自己的咖啡博物馆,这是阿联酋乃至中东地区首个咖啡主题博物馆。
迪拜咖啡博物馆门票:免费
迪拜咖啡博物馆地址:DubaiCoffee Museum, Villa 44, Al Fahidi Heritage Museum, Bur Dubai
电话: +971 4 3806777
迪拜攻略:迪拜咖啡博物馆