广鹿岛彩虹滩——看得见的扇贝丁制作
    广鹿岛彩虹滩度假村有自己的养殖区，出产的夏威夷贝一部分供旅游用，另一部分供便制成扇贝丁。整个制作过程就在广鹿岛彩虹滩度假村，整个过程完全看得见，什么叫做质量有保证？也许看过了之后，咱们的心中更有个底。
渔家的大姐正在晾晒扇贝丁与蚬子干





    曾问过为什么要这么做，彩虹滩人的答复让我有些汗颜——信誉。每个来过广鹿岛彩虹滩的人都会在这里得到真正的“信任”二字。“我开度假村是为了赚钱，但有一点，必须做到——东西都是看得见的新鲜，厨房和餐厅一墙之隔，客人可以随时看。海鲜都是每天自驾的船出海打捞回来的，每个客人都可以看得见。海岛玩是为了什么？体验，看得见的体验这就是我的经营心得。”外行看热闹，内行看门道，彩虹滩负责人说话实在，人更实在。
——广鹿岛彩虹滩——看得见的扇贝丁制作