广鹿岛彩虹滩——钓大鱼生吃黄鱼片
    钓鱼有快感，吃自己亲手加工的生鱼片更爽上了天。钓鱼的事暂且不提，只想说说这新鲜黄鱼生鱼片的美味。虽说黄鱼肉食没有金枪鱼鲜美，却也因为新鲜爽滑，让人味不绝口。
    如今的黄鱼1斤以上的不常有，活鱼钓上之后洗过区鱼皮，片成一片片薄片。不需要任何调料添加剂，一层层摆放在盘碟之中，鲜香之色格外诱人。
    用筷子轻轻假期，鲜嫩的鱼肉让人垂涎欲滴。配上岛上人特别配置的，用醋、蒜、香菜等配置的醮料，入口鲜嫩爽滑，细腻无比，用舌尖轻轻吸允鲜汁，冰凉清爽的感觉格外诱人。
    岛里人常有奇思妙想，年久下来，研究迟来很多美味。黄鱼片虽然只是一种，但也体现了岛里人对美食的不断追求。广鹿岛彩虹滩度假村将各处大娘级别的厨师聚集在一起，调味出了很多难得一见的美味。
——广鹿岛彩虹滩——钓大鱼生吃黄鱼片