亚洲最大的贝类加工生产基地在长海县獐子岛落成
        大连旅游  作为亚洲最大的贝类加工生产基地，獐子岛集团贝类加工中心经过两年建设日前在獐子岛镇落成，并投入试运营生产。
        该贝类加工中心建筑面积20000平方米，分冻煮、剥壳、干品3个车间，是集扇贝半壳贝、柱连籽、贝柱、冻煮全贝、干贝等全品种全形态全季节的加工中心。这里配套了4条国际最先进的全自动开壳机生产线、2条半自动开壳机生产线、1条蒸煮生产线、2条扇贝进料生产线、2条计量生产线和1条包装生产线，达产后年可实现加工贝类原料3.5万吨。除此之外，贝类加工中心在国内率先采用氨与二氧化碳复叠制冷系统，除可比常规系统节能10%以外，还能避免氨制冷给食品安全带来的隐患。中国制冷空调工业协会秘书长张朝晖告诉记者，氨与二氧化碳环保制冷剂替代技术是目前最环保的一个技术，獐子岛集团则是国内第一个全面采用氨与二氧化碳复叠系统的项目。
        记者在贝类加工中心生产现场看到，利用全自动生产线，从原料供给、前期加工到单冻，这些生产线不仅减少了用工数量，而且有效提升了产品加工标准和质量。
       “中心耗资8000多万元引进全自动生产线使加工时长缩减50%，换句话说，虾夷扇贝从海域捕捞上来到加工成成品，整个过程不会超过3个小时，最大限度保证产品的品质和鲜度，”獐子岛集团贝类加工中心负责人杨永常说，“有了这两条开壳生产线，以前200多人的作业工种现在100人足够了”。
        獐子岛集团在北纬39度建成2000平方公里现代海洋牧场，已实现了虾夷扇贝产品全年循环生产。贝类加工中心的落成，改变了以往海岛的贝类产品需要外运进行加工的局面，可以迅速把鲜活的贝类等产品，通过先进的设备和工艺把鲜度和品质储存起来，加工的产品可以直接在国内外市场销售，同时也为獐子岛集团产业链条的精深加工提供优质的原料。
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——亚洲最大的贝类加工生产基地在长海县獐子岛落成