大长山岛美食推荐，去海岛旅游除了海鲜还有什么美食
 
    长海县的海岛众多，每年去大长山岛旅游的人络绎不绝，夏天食其原汁原味，奇鲜无比。生吃鱼类品种有牙鲆、黄条鰤、三文鱼等，贝类品种有赤贝、栉江珧、紫石房蛤、各种扇贝等，对虾及鹰爪虾也常用来生吃。各种生吃海鲜中，“生鱼片”历史久远，并由最初的生吃牙鲆扩大到其它鱼类。
除了这些海鲜美食之外，还有哪些来大长山岛旅游必吃美食？
 
疙瘩汤
为家常饭，面疙瘩在开水锅煮至八分熟，下海蛎子，再下海紫菜。其特点是味道鲜美，滑溜可口。
海麻线丸子
用春季初生的嫩海麻线洗净剁碎，伴以肥肉丁、海蛎肉和少许粗面，团成球形，蒸熟。其特点是香鲜细嫩，为海菜佳肴。
 
焖杂拌儿鱼
一般用黄鱼、黑鱼、条鳎、鲇鱼、辫子鱼等同锅酱焖，各种鲜味混杂，好看又可口。
 
鱼豆腐
多用劳板鱼或鲇鱼炖豆腐，鱼嫩，豆腐鲜，汁粘稠，为特色菜肴之一，味道殊美。
 
龙须冻
用龙须菜上锅慢火熬制，成粥状时放入蛎肉和薄豆腐片，出锅冷却，切割成块。其特点是绿白相间，滑腻鲜美，为佐酒美味。
咸鱼饼子
为配套食品，分装两盘。咸鱼多为咸鲅鱼、咸鳝鱼、咸偏口鱼，有干蒸、油炸等；饼子一般为发面饼子、油炸饼子，切成条状。饼子就咸鱼，主食副食兼备，口味恰到好处，极具渔家饮食特点。
 
——大长山岛美食推荐，去海岛旅游除了海鲜还有什么美食