小长山岛的“船菜”——海上钓客的最爱
        小长山岛素有“黄海垂钓第一岛”的美誉，坐拥海产丰富的著名“海洋岛渔场”，小长山岛的海钓旅游业发展迅速。吸引广大钓客的不仅仅是这里的丰富海珍品和小水产品，小长山岛的“船菜”也衍生为小长山岛海钓旅游的一个重要品牌。
        “船菜”原是出海打鱼的人因为不能及时返回陆地就餐，而在船上自行开灶做饭的权宜之计。由于可就地取材，用自行捕捞的鱼、虾、海鲜佐餐，从而很好地保持了海鲜的新鲜度。这是真正意义上的“现捞现歹”，将餐桌到灶台“0”距离链接到一起，最大限度保证了食材的原汁原味。因此，每年的旅游旺季都会吸引很多游客来此一尝美味。
　　小长山乡应游客要求，已经在部分海钓船上开展“船菜”特色项目，推出各种生吃类、水煮类、焖炖类、油炸类、清炒类、清蒸类、汤类、凉拌类、蘸酱类、水果类、主食类等11个品种的“船菜”，使海钓客们在休闲垂钓之余，更能品尝到原汁原味的小长山岛渔家传统美食。
——小长山岛的“船菜”——海上钓客的最爱