美味蟹子豆腐煲

 

菜名：螃蟹豆腐煲
材料：螃蟹、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、少糖、韩国辣粉、香油、鸡汤、味素。
制作方法：
1、将螃蟹洗净，豆腐切块。
2、烧锅，用葱、姜、蒜、爆锅，放入螃蟹，加少许酒、糖、辣粉翻炒，等到螃蟹变红，就可入煲里，加豆腐、鸡汤、20分钟后就做好了。
3、出锅时加适量味素，也可放点香油。

——美味蟹子豆腐煲