韩国美食颇有地方风味和特色，强调自然养生，也讲究外观和调味，以辣椒酱为最具代表性的调味料，韩国蔬菜多以冷盘、腌制为主。不论是科学养生的宫中料理还是滋味鲜美的传统饮食或者是红艳有人的泡菜，都是不可错过的美食。现在向大家介绍一些到韩国必吃的地道美食。 参鸡汤
　参鸡汤在韩国是一道非常著名的菜肴，它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！ 　既然有韩国第一汤的称号，我们此行当然不能错过。参鸡汤在韩国一般都是夏季进补时才吃，以热治热。选用童子鸡，配以高丽参，将大米和糯米填塞进鸡肚子当中，再辅以十几种药材共同熬制。
鸡汤的鲜美，鸡肉的嫩滑，刨开鸡肉还有浸满肉香的糯米，既有肉又有饭，香滑软糯，美味果然名不虚传。现在回想起来都还有点流口水呢！
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