巴厘岛金巴兰悬崖遇见风情万种阿雅娜

巴厘岛有度假所需要的一切：无际的海景，奢华的酒店，热情的服务，低廉的物价。早闻金巴兰拥有世上最美的日落与悬崖景观。于是我便去了夕阳无限好的金巴兰，一探世上最美悬崖餐厅的究竟。

 

坐落在金巴兰悬崖上的阿雅娜酒店集团是巴厘岛众多奢侈酒店中的持久大热。阿雅娜有多大?77公顷占地，几百间套房与别墅，近年还刚刚新建成了姐妹酒店 RIMBA，接待能力进一步扩大。酒店区有十几个清澈泳池，十几家餐厅提供你能想到的各种风味。阿雅娜有多美?绿化率80%以上，目所及之处，只有紫花绿叶碧水。阿雅娜的管理有多么令人惊喜?如此庞大的酒店，居然能做到让每一位客人都打出高分。每一个工作人员都会极主动真诚地向你问好，千奇百怪的需求都能得到妥善甚至超出预期的解决。

阿雅娜虽已获称亚洲最奢华的度假村，但其中有两处地点比她名气还要大。那就是隔悬崖相望的、均位于海平面30米高处的KISIK海鲜餐厅与ROCK BAR岩石酒吧。这两家店，以其无可撼动的区位优势，决定着人们只有在此用餐，才可以享受到巴厘岛最美的日落景观。

ROCK BAR早已作为拥有世界第一美景的悬崖酒吧登上各大排行榜，每晚等待入场的客人从日头正高排长队到星空闪烁。它将微妙的设计理念发挥到极致：宾客既可以享受到零距离悬崖美景，在安全上又可以万无一失。诚实地说，不懂建筑的我无法参透它的架构，但身体的每一个感官，都传递着不必顾虑的信号，我也就安下心来。落日挂在天边，ROCK BAR内觥筹交错，初相识的人们开怀畅谈，耳畔冲刷着海浪拍打悬崖的激荡声，还有顶级DJ助兴，这体验悬崖的另一端就是KISIK海鲜餐厅。这家餐厅，没有顶棚，没有地板，没有墙壁。周围零星点缀着闪烁的夏威夷火炬和发亮的海滩泳池，十几张用料精良的木质桌椅支在沙地中，桌上摆放着讲究的香薰灯、大贝壳与预定牌。吧台上码放着活蹦乱跳的龙虾、各式海鲜，地面上偶尔还冒出一两只努力逃走的小螃蟹。这些小家伙们刚从渔船上卸下。在太阳还未完全落下的时候，工作人员会送上遮阳伞。巴厘岛日间的阳光确是毒辣的。大约六点半钟，就可拨开阳伞欣赏惊艳的落日了。

用餐随着日落而进行，食客们常放下餐具起身惊叹拍照。日落的过程是不可错过的，哪怕只一分钟低下头，再抬眼景观已大不同。余晖偶将天空染成金黄，还没看够却又成了橘红，或是埋头进云层，天空只剩一片深紫的蓝。真是天赋异禀的油画家。仔细望向日落的方向时，会看到特别的一桌客人。这是阿雅娜提供的顶级浪漫晚餐：顺着崖面往下来到海边，通过小径前往伸出海面30米的木质防波堤栈桥，迷人的餐桌就在码头尽头等着客人。竹木琴悠扬的乐声与大海的涛声和鸣，食客尽情享受色香味俱佳的3道菜龙虾晚餐及上乘甜点。众人感慨，想不出比这里更完美的求婚地。

KISIK作为顶级海鲜餐厅，食物品质自然有保障。食客在吧台溜达一圈，看到可口的食材即可选用，然后告诉服务生你心仪的做法：蒸、烤还是煮。 KISIK提供3种搭配好的海鲜篮，省去食客挑选之麻烦。我们选择了龙虾篮，内含彩虹龙虾、各种贝类、鱿鱼、蟹、虾及粗粮玉米，再单点了鱼、牡蛎。用餐过程中，服务生会非常热心地帮宾客拍合影，还可爱地指导大家变换各种姿势。两位餐厅经理会带着极真诚的微笑了解您对此次晚餐的满意度，我们的视线也始终无法离开巴厘人迷人的笑。等待日头完全消失在天际，星星爬满天空，这一顿够尽兴的晚餐行将结束。饕餮盛宴的账单也让我们惊讶：人均两百，性价比极高。只能高呼，再也没有比这更好的巴厘海鲜餐厅。

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