邮轮最大的部门“餐厅”的秘密丨邮轮旅游

游客们在乘坐国际邮轮时，经常接触到的部门都有什么样的鲜为人知的等级制度？今天就为大家进行一次非常深层次的剖析。

NO.01

职位缩写：CAFA & MESS；

职位全称：Cafa Attendan & Mess Attendant；

中文名称：咖啡馆服务员，员工餐厅服务员；

详细介绍：餐厅最基础的职位，通常 Cafa Attendan 与 Mess Attendant 员工餐厅服务员职位通用，需要在咖啡馆和员工餐厅上班，也需要去自助餐上班。

NO.02

职位缩写：RSA；

职位全称：Room Service Attendant；

中文名称：客房送餐服务员；

详细介绍：其中一部分RSA会负责送餐到客房（有小费，尤其是在欧美），一部分RSA去自助餐上班，特殊情况需要去主餐厅顶替WA上班（比如WA生病），此职位有夜班。

NO.03

职位缩写：RSPH；

职位全称：Room Service Phone Operator；

中文名称：客房送餐接线员；

详细介绍：送餐部门接电话的员工，负责给客人点单，算是送餐部门小领导吧，当然责任也稍大一点，有部分小费，坐着上班。母港日到港早上不提供送餐，RSPH会负责 Wheel Chair Duty，负责协调轮椅协助工作，中国几乎没人需要，但在国外非常烦躁.

NO.04

职位缩写：WA；

职位全称：Waiter Assistance；

中文名称：西餐厅助理服务员；

详细介绍：负责西餐厅内的服务酒水，面包，收盘子，洗餐具等等，在部分级别的船上需要 WA 取菜。WA 晚上会工作于主餐厅，白天在自助餐上班，也会出现在邮轮上任何一家餐厅工作（提供协助或者是额外的工作），送餐，自助餐，咖啡馆，员工餐厅，收费餐厅等等同时这也是海乘吧成员最多的职位。

NO.05

职位缩写：JRW；

职位全称：Junior Waiter，

中文名称：西餐厅初级服务员；

详细介绍：几乎和 Waiter 一样的职责，加勒比邮轮新增加的职位，主要目的是在 WA 和 W 的过渡，工资比 Waiter 会稍微少一些。

NO.06

职位缩写：W；

职位全称：Waiter；

中文名称：西餐厅服务员；

详细介绍：主要负责点菜上菜，几乎都会在主餐厅或者收费餐厅，收费餐厅的 W 的主要职责是去推销，拉客人。SeaDay 一般早中晚全部上班，比较累，PortDay 一般只开早餐晚餐，会比较轻松。

NO.07

职位缩写：RHOS；

职位全称：Resturant Host；

中文名称：餐厅接待员；

详细介绍：一般都会出现在收费餐厅，主要负责领位预定，收费餐厅host有提成，和收费餐厅w工资相当，生意越好，工资越高；主餐厅host也会有，无提成，负责领位。PS：Resturant Host 穿西服或者礼服。

——邮轮最大的部门“餐厅”的秘密丨邮轮旅游