2019年第十届清远鸡美食旅游文化节将于11月3日在清城区举行
文章来源：清远文体旅游
8月29日！2019年首届
粤菜产业发展(清远)国际论坛暨
第十届清远鸡美食旅游文化节新闻发布会
在广州成功举行！
会上宣布
第十届清远鸡美食旅游文化节
将于11月3日-5日
在清远市清城区举行！！
中国·清远鸡美食旅游文化节
自2010年举办以来
至今已成功举办了9届，今年是第10届
据了解，本届美食旅游文化节
将“粤菜师傅”+“清远鸡”相结合
让清远走向世界、让世界了解清远
粤菜美誉海内外，创新粤菜美食文化
千百年来，粤菜凭借其最具地域特色、最具丰富内涵的特质，发展成为我国八大菜系之一。本次美食节将弘扬粤菜文化与培养技能人才，让“粤菜师傅”走向世界。
粤菜是由广府菜、潮汕菜、客家菜组成，三种风味各具特色！
广府菜追求色香味俱全，是粤菜的代表。烧鹅、煲仔饭…看似简单的传统名菜，都是广府菜的宠儿。
潮汕菜多选用海鲜进行烹饪，特别重视配酱调味。它之所以享有盛名，还在于制作精妙，常见的有潮汕牛肉丸、蚝烙等美味。
客家菜如同客家话一样古老，可谓是最原始的广东“土”菜。用料以肉类为主，突出原汁原味，讲求酥软香浓。著名客家菜有客家酿豆腐、梅菜扣肉，味道鲜美，让人停不下口。
厉害了！为了加快我省“粤菜师傅”工程，力争到2022年，开展“粤菜师傅”培训5万人次以上，直接带动30万人实现就业创业。
清远将申报“国际旅游美食名城”
并将通过“2019粤菜产业发展国际论坛”
2019“清远杯”国际粤菜青年厨艺大赛
2019世界粤菜厨皇大赛中国区（清远总决赛）
全方位展示粤菜产业文化
届时，清远将会“青年厨师赛才艺，粤菜扬名天下知”
清远鸡主题，心心念的广东家乡菜
清远鸡美食旅游文化节，当然少不了主角--清远鸡。粤菜师傅将清远鸡和其他特色菜做得创意新奇，飘香四溢！
不管是原汁原味的白切鸡、还是皮脆肉嫩的吊烧鸡、香气扑鼻的葱油鸡... 都让人垂涎三尺。
每年的清远鸡美食旅游文化节
都会万人齐聚
因为这里有得玩、有得吃、还有得看！
（附：往届美食节盛况）
●群英荟萃，各大节目震撼全场●
文旅君带你回顾一下2018年的清远鸡美食节盛况：开幕式当晚人头涌涌，热闹非凡！
舞台上喜庆和热闹气息一直在爆增，一个个精彩绝伦的节目，隆重上演，更是把现场气氛推至高潮。
●美食如云，特色美味香遍全场●
精彩火爆的夜晚，一定要有美食助阵！数百个特色展位，目之所及全是美食盛宴，绝对让你尽情享受地道的美食之旅！
现场各种澳门菜、街头小吃、本地名店、世界各地佳肴... 都将呈现在大家眼前，令你耳目一新！光看图片是不是已经按捺不住了？
●清远农特，全场优品供你选购●
除了要吃吃吃，更有物美价廉、货真价实的农特优品供你选购~清远农产品种类繁多，来清远鸡美食旅游文化节，一定要记得来选购喔！
一年一度的清远鸡美食旅游文化节
即将震撼来袭！
就在11月3日-5日！！
去年的文化节亮点多多，惊喜不断
相信今年会更精彩！让我们一起期待吧！
——2019年第十届清远鸡美食旅游文化节将于11月3日在清城区举行
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