香港最情怀的地方——冰室，有空一定要去坐坐
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最喜欢港片里的冰室了，那里是个神奇的地方，谈判、工作餐、学霸学渣都会去霸占的场所，传八卦、线人会面、工歇打屁……总之，汇聚了香港最根本的人情味。
每次去香港总是会去冰室坐一坐，简单地喝个丝袜奶茶，吃个私家烤whatever多士，听听当地的白话，看看有闲的人和工作匆忙的人在香港这个城市中的状态，最接地气的地方总能想到冰室。
冰室，香港最市井的文化标签
冰室里的老字号，开店年龄几乎快半个世纪了，不多见于繁华街道，相反却藏匿角落里。台湾作家舒国平这样形容香港冰室：“你在中环或尖沙嘴这类炫亮之区不易见着，在陈旧灰暗的老商区的后巷背街倒可偶一见之，有怀旧癖者正好可借此寻幽搜古一番。”
久以前，冰室真的只是卖冷饮和小吃，后来慢慢的加进了常餐和饭面，演变成了现在常见的茶餐厅。尽管冰室与时俱进，不断地改变着曾经的容貌，然而那份八九十年代留下的冰室文化，仍然深刻烙在人们的心里。
早在19世纪末，冰室在香港出现，但在当时没有制冰机器，所以冰块都从欧美海运到香港，在当时，冰室是富贵人家才能享受的。直到1880年，香港学会自产冰块后，冰室便是普通人家也能消费的地方。早期只有三文治、奶油多士、菠萝油等小食。
快节奏的城市氛围让香港人讲求效率，越来越多的茶餐厅代替了讲人情味的冰室，直到现在的香港，只剩下不到20家最正宗的冰室，墨绿色的地砖，老旧的电器，报纸糊上的天花板，价钱便宜又好吃的菠萝油和奶茶，所以一提起冰室，更多是香港人的一种情怀寄托。
在冰室中能吃到什么？
其实现在的冰室很多已经与茶餐厅同化了，基本和茶餐厅能吃到的港式美食差不多。主要还是以小食和饮料为主，但不同于“喝杯东西”的酒吧就是了。
丝袜奶茶
这是香港当地饮品中的代表，除了本地特色的“鸳鸯”能挑战它的地位以外，几乎不会被动摇。这也成了去香港的冰室必点的一道饮品。
菠萝油
菠萝油其实就是菠萝(包)+(黄)油的一种特色食物，主要要求的是新鲜菠萝包的热再夹入冰冷的黄油才能真正发挥菠萝油的纯正口感，它和丝袜奶茶是真正的一对“好基友”，一起吃菜最好。
蛋挞
讲究的是刚出炉，尤其是蛋浆的软滑和酥皮的香脆，能作为最好的下午茶选择。
冻柠茶
冻柠茶是港式文化另一种代表，真·冻柠茶讲究的是茶色纯正，不浑浊不浅薄，柠檬和糖的搭配不过酸也不过甜，最后和冰块的温度不至于喝下去牙疼胃疼，这才是冻柠茶中的上品。
猪扒包
虽然是澳门美食之一，但在香港冰室中也经常会有猪扒包的身影。猪扒包中面包和猪扒的口感一样重要，猪肉要嫩滑细腻，面包入口松软，酱汁口感丰富，一个猪扒包就能搞定大胃王的胃，所以用量也很重要。来源：时尚旅游
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